facebooktwittermail d

Allt fler grisar till slakt

Produktionen av griskött fortsätter att öka i Sverige.

Under årets två första månader slaktades 20 000 fler grisar än under motsvarande period 2018 visar statistik från Jordbruksverket. Den totala grisslakten under perioden uppgick till 439 000.

Suggslakten minskade dock något, vilket kan antyda att ännu fler grisar till slakt är att vänta längre fram under året. Mätt som kilo slaktkropp låg ökningen på närmare fem procent under januari och februari.

LÄS OCKSÅ: Hårdare konkurrens gör köttbönder till vinnare

LÄS OCKSÅ: Helhetsanalys viktig vid ekologisk grisproduktion