Äppelodlare gillar den svala våren

Efter flera hårda frostnätter i delar av södra Sverige gick samarbetsorganisationen Äppelriket Österlen ut med ett pressmeddelande 19 april och flaggade för att kylan skulle få konsekvenser för 2017 års äppelskörd.

Nätter med temperaturer ner mot minus 5 grader veckorna före och efter Valborg ledde också till att Äppelrikets 90-tal odlare bara levererade cirka 9 000 ton äpplen vilket var kring 40 procent mindre än föregående år.

Men bilden var blandad. Samtidigt som det fanns odlare som inte fick mer än 20 procent av en normal skörd klarade sig andra hyfsat.

Kivik i gränszonen

- Generellt sett gick det en linje över landet i höjd med Kivik. Odlingar norr om Kivik hade det tufft medan det var bättre söderut, säger Henrik Stridh, vd för Äppelriket.

Han säger att skälet till skadorna var ovanligt varmt väder i mars i fjol, vilket ledde till att fruktträden var mycket längre komna än normalt. Kylan slog sedan till under den känsliga knoppningen och därför blev konsekvenserna så stora.

Enligt Henrik Stridh var det inga odlare som gick i konkurs trots den svaga säsongen men han är orolig för att den dåliga skörden kan få konsekvenser längre fram.

- Tänk dig själv att ha samma kostnadstryck som vanligt men bara 20 procent av intäkterna. Det kan nog bli ansträngt för vissa odlare redan i vår när det börjar komma kostnader igen, säger han.

Liten skörd – och sämre

2017 års äppelskörd var inte bara låg utan mycket av frukten som ändå kom fram hade skönhetsfel och skulle i normala fall ha sorterats som industrifrukt. Bristen på svenska äpplen ledde dock till en överenskommelse med handeln om att även sälja klass 2-sortering i butik.

För Äppelrikets del innebär det att omsättningen 2017 ser ut att landa kring 100 miljoner kronor, jämfört med 120 miljoner kronor 2016.

- Vi är inte riktigt färdiga ännu utan det finns fortfarande svenska äpplen kvar. Ett normalår hade vi sålt slut på lagren i februari. Nu har prisbilden varit lite högre och vi har också varit försiktiga och inte deltagit i kampanjer ute i butikerna, säger Henrik Stridh.

I år kom vintern i stället sent och det var först i februari som det kom snö och blev kallt i södra Sverige.

- Nu ligger vi några veckor sent och det har precis börjat komma små gröna bladspetsar på knopparna på de tidigaste sorterna. Det ser bra ut så här långt och jag hoppas på ett bra år men det är alltid samma nervösa väntan. Ännu kan det till exempel bli minusgrader på nätterna och jag vill helst se att det blir en ”lagom” varm vår och sommar. Då utvecklas träden bäst, säger Henrik Stridh som räknar med en normal äppelblomning kring 20 maj.

Bibrist

Även i fruktbranschen märks bristen på naturliga pollinerare och på flera håll sätter odlare ut bikupor när fruktträden går i blom.

- Det är ett stort problem att pollinerande insekter ser ut att försvinna. Tyvärr är det så här i Skåne att det är mycket raps som blommar samtidigt som äpplena och gula blommor är attraktivare än vita för bina, säger Henrik Stridh.