Bakom debattinlägget står lantbrukarna Åsa Odell, Anette Gustawson och Titti Jöngren. De tre tycker det är dags att lyssna på bönderna och hävdar att påståendena i programmet om jordbrukets påverkan på klimatet och utsläpp av växthusgaser är förvrängda.
"Ät vad du vill men svenskt"
Ät vad du vill men välj svenskt." Med det budskapet bemöts uttalanden i Henrik Schyfferts "Köttets lustar" i ett debattinlägg i Aftonbladet.
De menar att det är den importerade maten som står för mest utsläpp och att det är en vanlig missuppfattning är att den svenska djurhållningen bara är en klimatbov. Tvärtom säger de tre:
" Djurhållningen är själva förutsättningen för att mat ska kunna produceras i Sverige. Utan djuren skulle vi svenskar gå hungriga. Även vegetarianer och veganer."
Siffror från Statistiska Centralbyrån, SCB, visar att åtta procent av marken i Sverige kan odlas i dag. Hälften av den marken kan användas för att producera mat som bönor, potatis och spannmål och som kan gå direkt till människor, på resten kan bara gräs växa.
"I det här sammanhanget är djuren jätteviktiga, dels omvandlar de gräset till livsmedel som mjölk och kött dels återför gödseln näringen till markerna. Vår matproduktion är klimatsmart till skillnad från andra länders", skriver de.
Deras slutsats är därför att äta vad man vill, kött eller vegetariskt, men svenskt.
PREMIUM: Missarna i Schyfferts kött-tv
LÄS OCKSÅ: Hans premiumkött - Coops nya melodi