– Det är otroligt intensivt. De gäss som inte blir slaktade inför Mårten de blir inte sålda. Det är som att sälja julgranar efter jul, säger han.
ATL TV: Gåsuppfödare: "Slakten måste fungera"
Björn Olsson på Viking Fågel måste ha allt klart med slakten innan Mårtensafton.
Cecilia Persson
Det här är ett ATL TV-inslag från hösten 2017. Fler tv-inslag hittar du alltid på atl.nu/atltv