Bjärepotatisen i backen

Traktorekipaget rör sig sakta, knappt märkbart, över fältet. På sättaren arbetar fyra personer med att placera det förgrodda utsädet på bandet. Maskinen placerar varsamt knölen i fåran och täcker den nysatta potatisen i jämna kupor. Jorden är väl upptorkad efter en torr vinter i bygden.

Bakom ratten i traktorn sitter Daniels far, Sven Hjalmarsson.

– Det är härligt att sätta potatis när det är så tjänligt, säger Sven Hjalmarsson, som har varit färskpotatisodlare i hela sitt liv.

Startade 6 mars

Daniel Hjalmarsson, som driver gården sedan 2005, berättar att han startade potatissättningen 6 mars, då med primörsorten Swift.

Efter sättning kupas och ogräsbekämpas odlingen innan den täcks med väv och plast. Fälten där den allra tidigaste potatisen odlas har vårplöjts för att få en snabbare uppvärmning av jorden.

Totalt odlar gården 30 hektar färskpotatis och i dag har man gått över till att sätta sorten Solist, som inte är lika tidig, men kommer att vara färdig att skörda i god tid före midsommar.

– Allt hänger på vädret framöver. Blir det en varm vår kan det bli riktigt tidig skörd, blir det kallt så drar det ut några veckor, säger Daniel Hjalmarsson.

Skörden över i juli

30-40 procent av potatisarealen täcker han med väv och perforerad plast, material som släpper genom vatten, för att få en snabbare utveckling av grödan.

I mitten på juli brukar potatisskörden hos Hjalmarssons vara över. Då sår man fånggrödor på potatisfälten.

Första mars var de första potatissättarna i gång på Bjärehalvön. I mitten på månaden är det inte svårt att hitta vita, plasttäckta fält eller traktorekipage på fälten.

Primörpotatisen blir det alltid bra priser på. Prisbilden på färskpotatisen under resten av säsongen påverkas av många faktorer.

– Alla sätter potatis på en gång och det kan innebära låga priser om allt blir färdigt samtidigt. Men mycket kan hända, varje år är unikt och färskpotatis är lite av ett lotteri, säger Daniel Hjalmarsson.