Vad betyder den här uppgörelsen för svensk livsmedelsindustri och för regionens lantbrukare?
Bucht om Bjuv: "Jättefin lösning"
Sven-Erik Bucht är positiv till att Foodhills tar över Findus anläggning i Bjuv, han framhäver särskilt vikten av att svenskt kapital investerar i livsmedelsbranschen.
– Det här är ju en glädjedag, inte minst för Bjuv och de lantbrukare som finns här men också för Skåne som region och för hela livsmedels-Sverige.
Hur tycker du att Findus har hanterat den här processen?
– Jag tycker att man har hittat en jättefin lösning tillsammans med det lokala och regionala kapitalet. Det här är en jättesatsning som svenskt kapital gör och här kommer Findus delvis också att finnas kvar med sina forskningsdelar.
Har du dragit några särskilda lärdomar av nedläggningen i Bjuv?
– Det svenska kapitalet har fått upp ögonen för livsmedelsbranschen och det tycker jag är väldigt bra, inom livsmedelsbranschen har vi inte så mycket svenskt kapital. Vi såg förra veckan att Arla gick ut och gjorde en storsatsning på mejerisektorn med 760 miljoner. Idag så kommer det regionala kapitalet att göra en jättestor satsning här i Bjuv.
Hur ser du på framtiden för anläggningen i Bjuv?
– Jag tycker att det här konceptet är klockrent om man tittar på den nationella livsmedelsstrategin som vi har. Konceptet man har här handlar om att öka livsmedelsproduktionen och att göra det på ett hållbart sätt där hela livsmedelskedjan blir involverad. Det är ett mycket bra projekt.
Ser du någon risk för att livsmedelsindustrier i Sverige kommer att läggas ner eller flytta utomlands?
– Skåne är ju det stora skafferiet i Sverige när det gäller livsmedel, här finns odlingsförutsättningar som är ypperliga och här i Bjuv finns industriområdet som är ypperligt. Här finns också sedan lång tid tillbaka kompetens både inom odling men också för att ta hand om produkterna. Jag ser det här projektet som något som har alla förutsättningar att bli mycket lyckat.
LÄS MER: Bjuv ska bli matens Silicon Valley
LÄS OCKSÅ: Vill öka ärtodlingen med nya produkter
LÄS OCKSÅ: Nu skördas skånska ärter - men inte av Findus
LÄS OCKSÅ: Bildextra – Inventarierna från Findus i Bjuv går på auktion
LÄS OCKSÅ: Lantmännen vill köpa Findus anläggning
LÄS OCKSÅ: Findus stannar i Bjuv