Det är företaget Caterwings som undersökt konsumentpriset på olika typer av kött för i 52 länder. Det dyraste köttet inom samtliga kategorier (nöt, fläsk, fisk och skaldjur, lamm och kyckling) finns i Schweiz. Men även Sverige ligger högt på listan över dyrt kött. Med priser på närmare 50 procent över genomsnittet hamnar vi på femte plats, före länder som Finland, Sydkorea och Japan.
Danskarna sliter minst för köttfödan
Danskar kan köpa mest kött per arbetad timme. Även i Sverige får vi relativt mycket kött för pengarna, det visar en undersökning från en brittisk cateringfirma.
Oskar Schönning
Lite jobb för mycket kött i Danmark
Men Caterwings har även undersökt hur länge någon med minimilön i de olika länderna behöver jobba för att ha råd med ett kilo kött. Och det är här Danmark sticker ut. Med relativt billigt kött (13:e plats på listan över dyrt kött) och relativt höga minimilöner behöver en dansk med minimilön till exempel bara jobba en timme för att ha råd med ett kilo kött, att jämföra med Indonesien, där en person med minilön behöver arbeta 23,6 timmar för samma portion.
Lättfångad fisk i Sverige
Men Sverige är inte långt efter. Trots de dyrare köttpriserna kan en svensk med minimilön köpa ett kilo fläsk efter knappt en timmes arbete och ett kilo nötkött efter knappt 1,5 timmar. När det gäller fisk och skaldjur ligger Sverige i topp med ett kilo efter 1 timme och 6 minuters arbete.
Frode Slinde, dietist och docent vid Göteborgs universitet, är inte förvånad över att svenskarna får mycket kött för pengarna.
– Nej, vi vet att köttintaget i Sverige har ökat de senaste decennierna, säger Frode Slinde.
– För hälsan så vet vi att ett högt intag av rött kött ökar risken för tjock- och ändtarmscancer. Å andra sidan är kött en bra källa till näringsämnen och protein. Som ofta när det gäller mat så är det lagom som gäller, säger Frode Slinde.
Australien i topp
Trots att Australien får betala relativt mycket för sitt kött är det alltjämt här man äter mest. 11,5 kilo per person och år, det kan jämföras med 4,4 kilo i Indien.
LÄS MER: Pengar till utveckling och säkerhet
LÄS MER: Långa slaktköer anmält för nöt
PREMIUM: Han tar slakten hem till gården