Det är Agriland som berättar att The International Farm Comparison Network, IFCN, bedömer att antalet mjölkgårdar minskar med 17,5 miljoner fram till 2025. Totalt räknar IFCN med att det då finns 121 miljoner mjölkgårdar i världen.
Färre men större mjölkgårdar 2025
Färre men större. Det spår det internationella organet IFCN när det gäller antalet mjölkgårdar i världen de närmaste tio åren.
Men när gårdarna blir färre tros de också bli större, ha fler kor och producera mer mjölk. Enligt prognosen väntas gårdarna öka sin mjölkproduktion med 47 procent under tioårsperioden.
Samtidigt spås också efterfrågan på mjölk öka med 25 procent under perioden.
Enligt Torsten Hemme, vd för IFCN, förväntas en växande befolkning och ökad efterfrågan betyda att en konsumtion av 127 kilo mjölkprodukter per person och år 2025.
Som avgörande för den framtida mjölkförsörjningen anges också att producenterna får ett långsiktigt hållbart mjölkpris.