I våras tvingades tusentals uppfödare i sydvästra Frankrike att helt stoppa produktionen av gås och anka. Gårdarna tömdes och sanerades i kampen mot fågelinfluensan. Epizootin kunde bromsas och produktionen har nu dragit igång igen.
Fortsatt exportförbud för gåslever
De franska gåsleverproducenterna drabbas hårt av fågelinfluensan i Europa. När smittan tog ny fart förlängdes exportförbudet för den kontroversiella delikatessen.
Under tiden ska branschen ha förlorat totalt 270 miljoner euro i form av exportminskning och kostnader för saneringen. Därtill kommer beräknade kostnader på investeringar för att öka säkerheten under de kommande åren på cirka 220 miljoner euro.
Hög beredskap
I början av december var det meningen att exportförbudet av gåsleverpastej till utomeuropeiska länder skulle hävas.
Men under de senaste veckorna har viruset H5N8 återigen slagit till på flera platser i landet. Jordbruksministern Stéphane Le Foll har därför meddelat att beredskapen återigen stiger till en hög nivå. Vid misstänkta fall sätts särskilda åtgärder in omedelbart.
– Det är bra att man kan reagera blixtsnabbt, och inte väntar i flera dagar på att analyserna ska säkerställa dödsorsaken, säger Maire-Pierre Pé, som är generalsekreterare för CIFOG, som organiserar gåsleverpastejproducenterna.
Exportförbud fortsätter
Den höjda beredskapen gör att exportförbudet av gåsleverpastej till utomeuropeiska länder fortsätter. Det betyder att det kan bli brist på gåslever till nyårsfirandet. En fjärdedel av den franska produktionen brukar säljas till länder utanför EU. Enligt de franska myndigheterna är riskerna för att människor ska smittas av viruset obefintlig.
– Men på grund av oro och i vissa fall av protektionistiska skäl vill länder utanför EU inte importera gåsleverpastej när vi har fall av fågelinfluensa, säger Marie-Pierre Pé.
Svårt för många
Hon säger att de flesta uppfödare nu har fått ekonomisk hjälp för uteblivna inkomster.
– Men vårens hårda sanering har varit traumatiserande för många.
Fågelinfluensa i Frankrike
Viruset H5N8 har påträffats i ett flertal EU-länder under den senaste tiden. I Frankrike har viruset konstaterats på minst nio olika platser sedan i slutet av november. I sju av fallen handlar det om tamdjur.