Varje dag har sökmotorn Google en ny symbol på sin startsajt, där företagsnamnets logga är omarbetad för att uppmärksamma ett dagsaktuellt tema. Denna symbol, som kallas doodle, brukar uppmärksamma saker som länders nationaldagar eller vårdagjämningen. I dag väljer Google att uppmärksamma en av Sveriges första kvinnliga kemister. Eva Ekblad föddes som Eva De la Gardie i Stockholm den 10 juli 1724. 16 år gammal gifte hon sig med riksrådet greve Claes Claesson Ekeblad. Som hemgift fick hon Mariedals slott, mellan Götene och Skara, och Lindholmens slott utanför Lidköping. I närheten fanns även Stola herrgård som tillhörde hennes make, och eftersom han ofta var frånvarande var det i regel Eva Ekeblad som både skötte den dagliga driften av godsen och var den som ledde lantbostämmorna.
Google hyllar svensk potatispionjär
Vetenskapskvinnan Eva Ekeblad var först i Sverige med att beskriva hur man gör brännvin av potatis. I dag hyllar den populära sökmotorn henne på 293-årsdagen av hennes födelse.
Potatisbrännvin gav mer bröd åt folket
I december 1748 valdes Eva Ekeblad 24 år gammal som första kvinna in i Vetenskapsakademien. Det gjorde hon för att hon tidigare det året lagt fram forskningsresultat om potatismjöl och hur man kunde använda potatis till att göra brännvin.
Vid den här tiden sågs ännu inte potatis som människoföda av den breda allmänheten. När svenskarna nu började tillverka potatisbrännvin innebar det att mer säd kunde användas till att baka bröd, något som minskade hungern i landet under många år.
Trots sin viktiga roll är Eva Ekeblad ändå okänd för många svenskar. Med dagens doodle får internetanvändare över nästan hela världen bekanta sig med henne. Vissa doodlar är specifika för enskilda länder, men Eva Ekeblad-doodlen syns bland annat i USA, Kanada, Kuba, Chile, Uruguay, Storbritannien, Portugal, Ryssland, Grekland, Indien, Indonesien och Australien.
LÄS MER: De vill göra brännvin av trä
LÄS MER: Vodkan viktig för odlarna (PREMIUM)
LÄS MER: Europa målet för finvodkan (PREMIUM