Som ATL berättade i går fick Vasaloppsarrangörerna hård kritik under den gångna helgen sedan de valt att servera vegetariskt efter målgång.
Vasalopps-VD bemötte bondekritik
Valet att servera vegetariskt efter Vasaloppet var ingen protest mot lokalproducerat kött. Det hävdade arrangörens VD efter den hårda kritiken från bondehåll.
Lena Karlsson
På Vasaloppets hemsida stod bland annat: "Det blir en meny helt fri från kött, fågel och fisk så kallad lakto-ovo-vegetarisk, för deltagarna i Vasaloppet söndagen den 4 mars." Vasaloppets sportchef menade att det var ett led i hållbarhetsarbetet och ett sätt att minska klimatavtrycket.
Det fick lokala bönder och producenter att gå i taket. Bland annat menade LRF:s regionordförande i Dalarna, Martin Moreus, att arrangörerna svek de bönder som ställer upp för arrangemanget genom att bara servera vegetariskt.
"I Evertsberg går spåret bokstavligen rakt igenom Älvdalens största mjölk- och köttgård. Hur tror ni att det känns när det arrangemang som man gör stora uppoffringar för, väljer att bygga sin miljöprofil genom att bojkotta de produkter man producerar?"
Under måndagen tvingades VD:n Eva-Lena Frick att bemöta kritiken.
– Vi är ledsna för att det här har uppfattats som att vi är emot lokalproducerat kött. Vi värnar om den lokala näringen och att vi ska göra det står också i våra ägardirektiv, säger hon till SVT Nyheter.
Enligt henne erbjuds en maträtt till Vasaloppsåkarna efter målgång och att man i år valde att på försök servera en vegetarisk rätt men att man under veckan serverat både lokal fisk och lokalt kött. Hon uppger också att man ska fortsätta dialogen med LRF och Sveriges Nötköttsproducenter.
LÄS OCKSÅ: Allt fler väljer svenskt kött