Ewa Wildmark

Greenyard är en av Europas största inom grönsakshandeln.

Redan 2016 slog svenska myndigheter larm. Sedan dess har 47 personer i flera länder blivit sjuka. Nio dog.

Första fallet var i Finland våren 2016. I maj kom Sverige följt av Danmark, Österrike och Storbritannien. Sedan spred sig smittan över Europa. Den bakteriestam som isolerades spårades så småningom till Greenyard Foods anläggning i Ungern som omsätter 24 miljoner euro.

I mars i år skärpte de ungerska myndigheterna kontrollen mot företaget. Inga grönsaker från den nya skörden fick bearbetas. I slutet av maj stängde myndigheten fabriken helt. Majs var huvudmisstänkt, men man var rädd att även spenat, surkål och ärtor som bearbetas smittats via maskinerna.

Den 3 juli slog EU stort larm via sitt livsmedelsverk EFSA. Alla grönsaker som hanterats från den 20 augusti 2016 ska återkallas.

Det är ungefär 80 länder, sa Greenyards direktör Hein Deprez på tisdagen.

Grönsakerna från anläggningen i Ungern har sålts till andra företag i Europa, som blandat in dem i sina egna produkter. Så inleder en holländsk firma en återkallningsaktion i 40 länder, allt från Afghanistan till Singapore.

Många grönsaker paketerades i Polen. Den 12 juli gick de polska myndigheterna ut med ett larm via EU-kommissionens larmorgan RASFF till kunder i Vitryssland, Bulgarien, Kroatien, Tjeckien, Danmark, Estland, Finland, Ungern, Litauen, Rumänien, Slovakien, Ukraina och USA.

Holländska Coop tar tillbaka en hamburgare med 30 procent grönsaker, bl. a majs från Ungern.

Den 4 juli kom Greenyard med ett vagt formulerat pressmeddelande där man inte nämner något om antalet sjuka och döda. Först fredagen den 13 juli får aktieägarna klart för sig omfånget sedan tidningen De Tijd publicerat en artikel. Aktien hamnar i fritt fall och handeln stoppas på börsen i Bryssel. På månaden fortsätter raset. På två dagar förlorade Greenyard 30 procent i börsvärde. Aktien återhämtade sig något på tisdagen.

Skrällen kommer efter ett rekorddåligt år när aktien redan sjunkit med 40 procent.

I början av juni vinstvarnade företaget. Som orsak angavs bland annat att ett försök att köpa Dole misslyckats. Förhandlingarna hade pågått ett halvt år och kostat drygt 25 miljoner euro. Dessutom är handeln med grönsaker jättetuff. De stora livsmedelskedjorna spelar ut aktörerna mot varandra. En stor kund valde att skriva kontrakt direkt med odlare, i stället för med en grossist.

<h3>Kostar 30 miljoner att återkalla</h3>

Företaget räknar med att få betala 30 miljoner för återkallandena. Resten täcks av försäkringar.

Hein Deprez började med en champinjonodling på 1980-talet och byggde bit för bit upp Greenyard. I koncernen ingår hela kedjan från substratföretag och odling till handel och distribution. Omsättningen ligger kring fyra miljarder euro årligen.

Senast grönsaksnäringen drabbades av ett allvarligt tillbud var EHEC-skandalen 2011. Smittan begränsades till färre länder, men antalet drabbade var betydligt fler. Drygt 4000 smittade och 52 avled.

LÄS OCKSÅ: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/landsting-varnar-for-hepatitsmitta-i-frysta-jordgubbar/">Varning för hepatitsmitta i frysta jordgubbar</a>LÄS OCKSÅ: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/frusten-majs-bakom-stort-listeriautbrott/">Frusen majs trolig orsak till stort listeriautbrott</a>

Den belgiske grönsaksjätten Greenyard Foods återkallar grönsaker från 80 länder. Därmed är listeria-smittan som spritts från företagets anläggning i Ungern den största skandalen inom den europeiska grönsakshandeln sett till omfång. Nio personer har dött.

Listeria-smittan i grönsakerna är den största skandalen inom europeiska grönsakshandeln hittills.

Grönsaker återkallas från 80 länder

Livsmedelsförädling

Från 80 länder återkallas grönsakerna vilket är den största skandalen inom den europeiska grönsakshandeln hittills.