Torbjörn Esping

Nu när kvotsystemet avskaffas kommer sockerodlingen i Europa att förändras i grunden. Odlare i Tyskland och Frankrike kommer att öka odlingen kraftigt, medan odlare i länder där sockerbetsodling har svårt att hävda sig kanske kommer att få ge upp.

Finland ligger då i farozonen med hektarskördar som bara är hälften av Danmarks 13 ton per hektar.

I Skåne är skördarna också lägre, 11 ton per hektar i femårsmedel. Men Nordzucker tänker stanna kvar. Nordzucker betraktar Sverige som en hemmamarknad som ska försvaras till varje pris, och det är en marknad som dessutom kräver svenskt socker.

– Vi vill vara närvarande på den svenska marknaden, och det kan vi bara vara med svenskt socker, fabriken i Örtofta och era betor, säger Lars Gorissen, lantbruksdirektör på Nordzucker, som talade på Betodlarnas stämma i veckan.

Lars Gorissen gör klart att Nordzucker inte tänker göra som Findus, som trots stora investeringar gick ur marknaden från en dag till en annan.

– Det är inte vårt sätt, jag kan definitivt försäkra er att det inte kommer att hända i Örtofta. Örtofta är en av våra nyckelfabriker.

Som bevis på Nordzuckers engagemang i svensk sockerproduktion satsas 21 miljoner euro i en ny sockersilo på bruket i Örtofta. Varje dag framöver kommer väggarna att resa sig två och en halv meter högre. Dessutom byggs nya massapressar och ny betförtvätt, och planeras för ny snitselmaisch, filterstation och sockertork.

– Det är den största investeringen inom Nordzuckerkoncernen för tillfället, och jag hoppas att betongen som lagts här också tjänar som en grund för er tro på framtiden.

Bolaget vill att den svenska produktionen av socker ska öka till 350 000 ton, vilket motsvarar 2,2 miljoner ton sockerbetor. Tanken är att Sverige ska bli ett överskottsland och att socker ska exporteras till Norge, Finland och kanske till Ryssland och Baltikum.

De svenska Betodlarna är inte riktigt med på att öka produktionen i den takt som Nordzucker vill. Inte till de priser som bolaget erbjuder. Odlarna i Skåne vill ha kompensation för att det växer sämre i Sverige än i Danmark och Tyskland.

RELATERAT: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/nu-slutar-han-med-sockerbetor-lonsamheten-ar-for-dalig/">Nu slutar han med sockerbetor</a>

Lars Gorissen berättade att Nordzucker dels sätter priset utifrån sockerpriset på marknaden, ett pris som gått upp och spås vara stabilt framöver. Dels sätts priset på betor utifrån en analys av odlarnas alternativinkomster från andra grödor. Odlarna ska få anständigt betalt.

– Vi gör en beräkning av vad vi måste betala för att ligga på en konkurrenskraftig nivå jämfört med andra grödor, och om beräkningen en dag visar att vi måste betala mer för betor, då kommer vi helt enkelt att betala de pengar vi måste för att fylla fabriken. Och Örtofta ligger i Sverige, inte i Tyskland.

LÄS MER: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/svensk-betodling-hanger-inte-med/">Svensk betodling hänger inte med</a>

Nordzucker tänker inte göra en ”Findus” och överge skånska odlare.– Det är inte vårt sätt, säger Lars Gorissen, lantbruksdirektör på Nordzucker.

Vill inte göra en "Findus": "Marknaden kräver svenskt socker."