Den nya prissättningsmodell på ekomjölk som Arla tillämpar från april månad premierar i ännu högre utsträckning hög halt av fett- och protein i mjölken. Det syns tydligt om man använder siffror från kokontrollen för olika raser och beräknar mjölkpriset med Arlas modell.
Mjölkpriset ökar för Jerseykor
För ekomjölk sjunker priset för samtliga raser - utom för jersey.
Sänkning med elva öre
Arla sänkte i april priset för all mjölk med cirka 11 öre men införde samtidigt samma betalningsmodell för ekologisk mjölk som för konventionell mjölk.
Det innebär att mjölkpriset beräknas genom att ett pris på ekologiskt smörfett och ett på ekologiskt mjölkprotein. Tidigare gavs ett tillägg på det konventionella mjölkpriset .
Jersey undantaget
För konventionell mjölk sjunker som väntat mjölkpriset för samtliga raser utom jersey med cirka 11 öre. För jersey sjunker det med 14 öre. För ekomjölken blir annorlunda. Priset för mjölk från holsteinkor sjunker cirka 10 öre. Priset för mjölk från SRB och SKB sjunker med cirka 5 öre, medan priset för mjölk från ekologiska jerseykor stiger med 21 öre.
Om denna betalningsmodell består finns det anledning att välja tjurar som nedärver hög fett- och proteinhalt till ekologiska mjölkkor uppger Jordbruksverkets Ekobrev.