Gäsene, Sveriges minsta mejeriförening, har under de två senaste år investerat omkring 15 miljoner kronor i ökad kapacitet, modernisering och kvalitetsförbättring. På kort sikt har det gjort att mejeriet kan öka kapaciteten för produktion av ost med 30 procent. På längre sikt finns möjlighet att fördubbla produktionen.
Ny vd för ostmejeri
Claes Persson blir ny vd för Gäsene Mejeri i Ljung från den första oktober.
Lena Karlsson
I maj i år fick tidigare vd Martin Pardell lämna sin post efter att det funnits meningsskiljaktigheter kring hur mejeriet skulle drivas. Nu har styrelsen beslutat att tillsätta en ny vd från den första oktober. Claes Persson har sedan 1999 arbetat inom IT-branschen som key account manager men började sin karriär i skogsindustrin.
Som ny vd vill han värna om mejeriets osttradition och ta den in i 2020-talet.
"En viktig utmaning är att öka konsumenternas medvetenhet om att välja svensk närproducerad ost", säger Claes Persson i ett pressmeddelande.
LÄS OCKSÅ: Gäsene Mejeris vd får gå
PREMIUM: "Det är ett hemlighetsmakeri i dag"
Gäsene Mejeri
Grundat 1931 och beläet i Ljung i Västergötland.
Ägs av 28 mjölkproducerande bönder i närområdet.
Väger in 26 000 ton mjölk, producerar 2 500 ton färdig ost under varumärket Gäsene.
Omsätter 150 miljoner och har 35 anställda.