Det är en grådisig novemberförmiddag när jag svänger in i skånska Nyhamnsläge. Lite utanför samhället syns ett gulaktigt sken. När jag kommer närmare ser jag att ljuset kommer från ett stort växthuskomplex omgivet av åkrar. Jag har kommit fram till TF Trädgård. Familjeföretaget grundades på 1950-talet men valde under 1970-talet att enbart fokusera på gurka. I entrén möter jag Tomas Andersson, tredje generationens odlare:
Odlar gurka året runt med specialbelysning
NYHAMNSLÄGE
I stället för att bygga nytt och högt valde gurkodlaren Tomas Andersson en okonventionell lösning. Han installerade tak- och mellanbelysning i de befintliga växthusen. En satsning som gör att han i dag kan skörda gurka året runt.
– Att odla gurka är som att köra Formel 1. Det tar bara 18 dagar från plantering till att plantan börjar producera gurka. Det kan hända saker hela tiden, säger han.
För sju år sedan befann sig Tomas och hans far Lars-Erik Andersson i ett vägskäl. De ville effektivisera odlingen. Först tänkte de bygga nya, högre växthus. Men efter en studieresa till Finland fick Tomas Andersson en idé.
Lysande idé
Genom att installera belysning i växthusen skulle det, precis som i Finland, bli möjligt att producera gurka året runt. Sedan dess har TF Trädgård i etapper installerat takbelysning på cirka 11 300 av totalt 14 000 kvadratmeter växthusyta.
– Den traditionella gurkodlingssäsongen sträcker sig från slutet av februari till november. Men tack vare belysningen har jag sommar här året runt och kan skörda sex dagar i veckan, säger Tomas Andersson.
LÄS OCKSÅ: Droppar som hamnar på rätt ställe
I våras slutfördes steg två: en satsning på mellanbelysning i gångarna mellan plantorna. Sedan den sista installationen gjordes har företaget ökat produktionen med cirka 30 procent.
– Med mellanbelysningen lyckas vi få in ljus mellan plantorna där det inte kommer in ljus annars. Det ger en väldigt bra boosteffekt, vilket också leder till att kvaliteten blir bättre. Ju kortare tid mellan blomning och plock desto krispigare och godare gurkor, säger han.
LÄS OCKSÅ: Chili går bättre än får
Kräver el
Men lamporna har varit dyra. Dessutom går det åt mängder av el. Men Tomas Andersson har räknat noggrant på satsningen som han är övertygad om kommer att löna sig i det långa loppet. Han drar paralleller till Finland där det knappt finns några gurkodlingar som överlever utan belysning. Men hittills är det bara två svenska odlare som hakat på trenden.
– Jag är övertygad om att fler kommer att satsa på det här. Gurkodlare kommer inte ha råd att stänga ned verksamheten tre månader om året. Om fler hade hoppat på tåget hade vi skapat nya arbetstillfällen i landet och blivit självförsörjande på gurka, säger Tomas Andersson.
Gurkodlingen
Varje dag, sex dagar i veckan, plockas det cirka 5-7 ton gurka på anläggningen i Nyhamnsläge. I år räknar Tomas Andersson med att skörda totalt 1 500 ton gurka på den belysta arealen och 150 ton i den obelysta delen. All gurka som produceras av TF Trädgård säljs via Svenska Odlarlaget i Helsingborg.
Belysningen
Tomas Andersson har valt att satsa på natriumhögtryckslampor. Taklamporna har en effekt på 600 watt medan mellanbelysningen ligger på 250 watt. Lamporna lyser 20 timmar per dygn. De tänds och släcks stegvis för att inte stressa plantorna. Sedan några invånare i närområdet irriterat sig på ljuset kvällstid har Tomas Andersson investerat i speciella draperier som täcker växthusets tak och väggar.
TF Trädgård
Bolagsform: Aktiebolag.
Antal anställda: Elva.
Omsättning: 18,8 miljoner kronor.
Resultat: 856 000 kronor.
Vinstmarginal: 4,83 procent.
Areal: Gurkodling i växthus på totalt 14 000 kvadratmeter.
Investeringar: ”Tak- och mellanbelysningen kostade sammanlagt omkring 1 350 kronor kvadratmetern.”
Tre tips:
Våga satsa.
Håll ihop, vi odlare är kolleger och inte konkurrenter.
Tänk i nya banor.
LÄS OCKSÅ: LED kastar nytt ljus över odlingen
LÄS OCKSÅ: Hon är först att odla superalgen