Vegafish skulle odla jumboräkor och utnyttja spillvärme och spillvatten från Findus anläggning. Det handlade mycket om kretsloppstänkande och målet var att de odlade räkorna skulle bli kravmärkta.
Räkodling i Bjuv i konkurs
Räkodlingen vid Findus anläggning i Bjuv tog aldrig fart. Nu har företaget Vegafish försatts i konkurs.
Marknaden är stor för tigerräkor och jumboräkor som odlas med miljövänliga metoder.
– Det känns oerhört sorgligt att vi aldrig kunde komma igång med produktionen trots att det fanns kunder och investerare, säger Matilda Olstorpe, som var vd och medgrundare av Vegafish, till Svt Nyheter.
Enligt Svt var det huvudägaren Wallenius Water som valde att försätta Vegafish i konkurs. Wallenius Water gick in i företaget så sent som för ett år sedan.
Det senaste året har projektet stått stilla. Dels handlade det om problem med odlingsvattnet och att få det godkänt, dels brast bassängerna och räkorna dog vilket ledde till en tvist med ansvariga för bassängbyggena.
Nu hoppas Matilda Olstorpe kunna komma överens med konkursförvaltaren om att få överta konkursboet och fortsätta projektet i ett nytt bolag.