Produktionen och konkurrenskraften i svensk livsmedelsproduktion ska stärkas. Det slår landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) fast i den nationella livsmedelstrategin som presenteras vid en pressträff i Rosenbad i dag.
Regeringen vill förenkla för livsmedelsproducenter
Enklare regler, tillgång till produktiva mark- och vattentillgångar och tillgång till hållbara växtsorter är några av metoderna för att uppnå målen i den nationella livsmedelstrategin.
Sven-Erik Bucht (S) talar om en "historisk dag" i och med om det finns en så bred politisk samsyn om att svensk matproduktion ska öka fram till 2030. Det kommer att gälla oavsett vilken regering som styr framöver.
– Livsmedelsstrategin ska leda till jobb i hela vårt land, säger Sven-Erik Bucht på en pressträff.
– Det yttersta målet för livsmedelsproduktionen i vårt land är att den måste öka.
Nationellt råd
För att svenska livsmedelsproducenter ska nå dit presenterar regeringen en rad verktyg. Nya regler och bestämmelser ska bidra till att stärka produktionen och konkurrenskraften. Det ska därför utredas hur svenska myndigheter ska arbeta med detta.
– Regeringen kommer inom kort ta fram sin egen handlingsplan. Sedan ska ett nationellt råd med branschen och experter bildas, det ska fungera som regeringens rådgivare, säger Sven-Erik Bucht.
Sveriges och världens befolkning växer och regeringen vill därför se en ökad svensk livsmedelsproduktion. Sven-Erik Bucht är övertygad om att svensk livsmedelsproduktion kan öka.
– Livsmedelstrategin ska leda till att lönsamheten och konkurrensförutsättningarna ökar, säger Sven-Erik Bucht.
Målen välkomnas
Från flera organisationer välkomnas målet om ökad produktion. Både LRF och Lantmännen är några av dem.
Effektiva företagsformer är en annan metod för att få till stånd högre produktivitet och stärkt konkurrenskraft. Strukturomvandlingen ska därför underlättas från myndigheternas sida. Myndigheternas kontroll av företag i livsmedelskedjan bör samtidigt vara likvärdig i hela landet och ska präglas av hög kompetens.
– Det är bra att strategin är inriktas på konkurrenskraft och tillväxt. Om det ska finnas konkurrenskraft måste det finnas tillväxt, säger Helena Jonsson, ordförande för LRF.
In den fysiska planeringen ska livsmedelsproduktionen vara ett samhällsintresse finnas med i bilden som övriga intressen. Jordbruksmarkens bördighet ska behållas och utvecklas.
Mer svenskt kött
Regeringen slår samtidigt fast att lönsamheten i köttproduktionen ska stärkas. Andelen svenskt kött som konsumeras i Sverige ska höjas. Ambitionerna för svensk djurvälfärd ska även i fortsättningen vara höga. Ett vetenskapligt råd för djurskyddsfrågor bör därför bildas.
Det ska även finnas tillgång till lämpliga växtsorter i hela landet. Och ett hållbart växtskyddarbete är en förutsättning för att svensk produktion ska kunna hävda sig i den internationella konkurrensen. Det gäller både kemiska och biologiska bekämpningsmedel.
Enligt Sven-Erik Bucht ger den nationella strategin långsiktiga planeringsförutsättningar.
– Det kommer att finnas riskvilligt kapital som vill gå in i svensk livsmedelsproduktion, säger han.