Inne i Riksdagen i Stockholm finns en lunchmatsal, restaurang Strömmen och caféet vilka alla tre drivs av Fazer. Här äter riksdagens 349 ledamöter och deras gäster.
Riksdagens restaurang serverar utländskt kött
Baltisk kyckling och irländskt nötkött. "Ett riktigt bottennapp" säger riksdagsledamot Magnus Oscarsson (KD).
ATL frågade Riksdagsförvaltningen hur mycket av den mat som serveras inne i riksdagshuset som är lagad på svenska råvaror. Restaurangens meny ändras varje dag, det serveras dagligen flera olika alternativ och restaurangens utbud varierar efter säsong. Det är därför inte helt lätt att räkna ut den exakta siffran över tid. Men riksdagsförvaltningen har nu gjort en uppskattning utifrån den mat som serverades under november månad.
Fläskkött hade uteslutande svenskt ursprung.
Samma med mejerivaror och ägg.
Nötkött däremot är för närvarande till största delen irländskt och en mindre del svenskt.
Kycklingen har baltiskt ursprung.
Uppskattningsvis hade knappt hälften, 47 procent, av köttet som restaurangen serverade svenskt ursprung.
"Förskräckligt dåligt"
Magnus Oscarsson (KD) riksdagsledamot och landsbygdspolitisk talesperson upprörs över siffrorna.
- Det är förskräckligt dåligt. Ett riktigt, riktigt bottennapp. Här sitter vi i kammaren och lagstiftar om tuffa lagar om djurhållning och annat som påverkar lantbrukarna och deras agerade. Sedan går vi och äter mat på vår egen restaurang som serverar mat som producerats under förhållanden som inte alls följer svenska djurlagar vad gäller exempelvis antibiotika, säger Magnus Oscarsson.
- Det ser otroligt illa ut att vi som stiftar lagar och förordningar har en restaurang i riksdagen som inte serverar svenskt mat. Det här duger inte.
Kräver svenskt
Magnus Oscarsson tycker inte att det håller att skylla på lagen om offentlig upphandling, och kräver att nästa gång upphandlingen sker måste det krävas svenska råvaror.
- Jag kommer dessutom själv agera genom att lyfta frågan i restaurangrådet samt lämna in skriftliga förslag om att restaurangen ska servera mat som är producerad på svenska råvaror, säger Magnus Oscarsson.
Varför serveras inte mer svenskt i riksdagens restauranger?
- Enligt gällande lagstiftning får inte Riksdagsförvaltningen i avtal kräva att råvarorna ska vara enbart eller delvis svenska, säger Kent Hogla, chef för intern service som bland annat har hand om restaurangfrågor.
Kent Hogla berättar vidare att inköpen görs av restaurangen utifrån en gemensam menyplanering som baseras på det avtal som finns mellan Riksdagsförvaltningen och restaurangen.
Skulle det vara ett önskemål att servera mer mat gjord på svenska råvaror?
- I restaurangrådet där representanter från Riksdagsförvaltningen, partikanslier och restauratören sitter diskuteras eventuella önskemål om mer svensk mat utifrån de inköpsval man gör för att leva upp till de hållbarhetskrav vi i Riksdagsförvaltningen har ställt i avtalet.
Kritikerna ifrågasätter att de som beslutar om lagar kring bland annat djurhållning serveras importerad kyckling som är producerad på ett sätt som inte är tillåtet i Sverige. Hur ser du på det?
- Allt kött levereras enligt de lagar och regler som gäller för djurskydd i EU. Alla råvaror som används ska enligt avtalet vara av hög kvalitet med full spårbarhet. För att kontrollera det så diskuterar och följer Riksdagsförvaltningen upp det med restaurangen som i sin tur ställer krav på och kontrollerar leverantören.