Danska musselodlare gick för ett par år sedan tillsammans med ett företag för att fiska att fiska och använda sjöstjärnor som foder, framför allt till grisar och höns. Sjöstjärnorna bereder ut sig och uppfattas, enligt Landbrugsavisen, som ett miljöproblem.
Sjöstjärnor blir grismat
Nu ska sjöstjärnor bli proteinfoder till grisar och höns. Det sedan EU-kommissionen gett sitt godkännande skriver Landbrugsavisen.
Men projektet stötte på problem då EU-reglerna inte tillät att sjöstjärnor användes som foder.
Efter påstötningar bland annat med hjälp av den danske miljö- och jordbruksministern har EU nu gett klartecken. Det betyder att projektet nu kan ta ny fart. Målet är att fånga 10 000 ton sjöstjärnor, vilket blir mellan 2 500 och 3 000 kilo fiskmjöl. Fodret kommer att gå till ekologisk produktion.
– Vi kan inte producera tillräckligt mycket för att det också ska kunna gå till konventionell produktion, säger Viggo Kjølhede i projektet, vars mål också är att bygga en fiskmjölsfabrik.
LÄS OCKSÅ: Lupiner och praliner klimatsmart protein
LÄS OCKSÅ: Larver omvandlar avfall till djurfoder