Enligt Livsmedelsverket misstänks slakteriet för att lamm inte har bedövats på rätt sätt.
Slakteri anmält för onödigt lidande
Livsmedelsverket har gjort en åtalsanmälan mot ett slakteri i Dalarna efter att slakteriet misstänks för att inte ha skött slakt av lamm på rätt sätt.
– Om djuret inte bedövas på rätt sätt utsätts djuret för rädsla, stress och onödigt lidande, säger Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.
Det var vid slakt av får i slutet av juni som ansvarig veterinär vid slakteriet reagerade över att det var lamm som inte var tillräckligt bedövade innan de slaktades. Det handlade om halalslakt och en utomstående person, godkänd av ett muslimskt samfund att övervaka slakt, fanns med för att se att slakten skedd enligt islams regler.
I Sverige får ingen slakt ske utan att djuren är bedövade innan och slakt ska ske utan onödigt lidande. Halalslakt utgör inget undantag. Det gäller samma regler. I det aktuella fallet misstänks slakteriet ha fortsatt slakten, där den religiösa personen också deltog i avlivandet, trots att veterinären bedömde att djuren behövde ytterligare bedövning.
Efter att slakteriet fått kännedom om händelsen har den utomstående, som medverkat vid slakt på uppdrag av en kund i tio års tid, entledigats från uppdraget.
– Vi är ansvariga för att verksamheten sköts efter det regelverk och de lagar som finns liksom att rutiner finns på plats. Det som skett är tråkigt och vi kommer inte ifrån vårt ansvar men det finns också ett personligt ansvar hos den personen, säger ansvarig för slakteriet till Dalarnas Tidning.
Livsmedelsverkets anmälan har skickats till åklagarkammaren i Falun för prövning om det ska göras en förundersökning.