Johan Ljungquist och Mikael Olenmark Dessalles vann Coops Änglamarkspris tidigare i år för sin idé att odla ätfisk i ladugårdar.
Tomma ladugårdar kan fyllas med fisk
Företaget Gårdsfisk vill skapa ny nisch för lantbrukare med tomma djurstallar. Nu ska de börja sälja sin prisade idé.
Deras företag tog form på en gård i Skåne där den gamla ladugården som stått tom i 30 år byggdes om till fiskodling. Odlingen sker i kretslopp där kväve från fiskodlingen tas till vara som gödning på åkrar.
De odlar också varmvattenfiskar, bland annat afrikanska malen clarias och asiatiska arten tilapian.
Nu har Gårdsfisk beviljats en investering från Almi Invest på två miljoner kronor. Pengarna används bland annat till en ny odlingsanläggning samt ökning av produktionstakten.
Gårdsfisk ska också börja sälja sitt system för fiskodling till lantbrukare som har tomma ladugårdar. Systemet bygger på så liten arbetsinsats som möjligt för att kunna bidra till en ökad lönsamhet i lantbruket.
– Det finns flera intresserade. Utmaningen för oss blir att få fram fler system att sälja, samtidigt som vi bygger upp vårt bolag, säger Mikael Olenmark Dessalles.
SE OCKSÅ VIDEON: Nytt liv i ladugården