Torkan i kombination med stigande spannmålspriser innebär höjda foderkostnader för landets äggproducenter. Därför behöver äggpriset till konsument höjas med cirka 10 - 15 öre per ägg i handeln, skriver Svenska Ägg i ett pressmeddelande.
Torkan kan ge dyrare ägg i handeln
Äggpriset behöver höjas med 10-15 öre per ägg på grund av ökade kostnader orsakade av torkan. Det skriver branschorganisationen Svenska Ägg.
Cecilia Persson
– Det är en upplysning från oss. Konsumenterna har sett att torkan drabbar betesdjuren väldigt hårt, men den påverkar också fodertillgången till andra djurslag. Våra äggproducenter får höjda kostnader när spannmålspriserna är höga, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare för Svenska Ägg, till ATL.
Miljontals kronor
Torkans prislapp väntas landa på sammanlagt flera hundra miljoner kronor i höjda kostnader för landets cirka 300 äggproducenter, enligt branschorganisationens beräkningar.
I dag ligger snittpriset per ägg på cirka 2,50 kronor i handeln, beroende på produktionsform. Svenska Ägg hoppas att konsumenterna kan tänka sig att betala mer i spåren av den extrema torkan.
– Ägg är ett av de billigaste proteiner man kan köpa. Vi hoppas och tror att konsumenterna ska vara villiga att betala 15 öre extra per ägg för att få certifierade svenska ägg, säger Marie Lönneskog Hogstadius.
Packerier förhandlar
Det är dock inte Svenska Ägg utan landets packerier som prisförhandlar med handeln. Men Svenska Ägg har nära kontakt med packerierna, även om branschorganisationen aldrig får reda på vilka priser de olika aktörerna tar.
– Vi går ut med det här för att vi vill ge fakta och förklara hur läget är för våra producenter, och på det sättet kunna hjälpa packerierna att förklara läget. Men handeln vet också hur torkan slår mot produktionen.
LÄS OCKSÅ: Så har starten gått för äggpulvret
LÄS OCKSÅ: Skola inför förbud mot mjölk och ägg