Tyskland satsar på ekologiskt
Produktionen av ekologisk mat hänger inte med konsumtionen i Tyskland. Därför satsar regeringen på att få fler bönder att ställa om.
Sara Johansson
Samtidigt som den tyska ekomarknaden är världens näst största, och konsumtionen ökar med tio procent varje år är bara 6,5 procent av jordbruksmarken ekologisk. Omställningarna har ökat på senare år, men i nuvarande takt skulle det ta 47 år att nå målet att en femtedel av arealen ska vara ekologisk, skriver Ekoweb.
Ny ekostrategi
Då det målet skulle vara nått 2020 tänker den tyska regeringen skruva upp satsningarna på att få lantbrukare att gå över till ekologisk produktion. En representant för Tysklands departement för livsmedel och jordbruk säger att ekologiskt jordbruk är den mest ambitiösa lösningen mot ett hållbart jordbruk. En ny strategi för ekologiskt ska presenteras nästa år. Den ska bland annat innehålla riktade pengar på forskning, rådgivning och omställningsstöd.