Wapnö gård och gårdsmejeri har under många år marknadsfört sin mjölk- och nötköttsproduktion med att de har frigående djur.
Vill öppna för märkning med frigående mjölkkor
"Ge konsumenterna möjlighet att välja mjölk från frigående kor." Lennart E. Bengtsson, vd på Wapnö vill se en mer differentierad mjölkmarknad utifrån kornas välbefinnande.
Malin Eborn
"Under vintern går djuren fritt i stora stallar där de kan äta, gå en runda eller lägga sig ner och vila när de önskar" går det att läsa på gårdens hemsida.
I det senaste reklambladet som Wapnö skickar ut till konsumenter dras paralleller mellan burhöns och uppbundna kor vilket väckt reaktioner i branschen.
– Jag jämför inte burhöns med uppbundna kor utan jag för fram att det finns ett differentierat pris på ägg från burhöns, frigående höns och utegående höns, säger Lennart E. Bengtsson.
Behöver mångfald
Mjölknäringen i Sverige borde bli bättre på att ta vara på möjligheten att prissätta produkter utifrån produktionsmetod och kornas välbefinnande, menar han.
– Vi behöver en mångfald inom mjölken för att konsumtionen ska öka. Det hjälper inte att småskuttar, som vi, gör något, säger han.
RELATERAT Han äger Sveriges största gård
Han pekar på livsmedelskedjan ASDA i Storbritannien som nyligen lanserat ett koncept med mjölk från frigående kor där, där kravet är att korna ska vara ute minst 6 månader om året.
Erbjudas möjligheten
Lennart E. Bengtsson menar att fler mjölkproducenter i Sverige med lösdrift, inte bara Wapnö, skulle erbjudas möjligheter att få marknadsföra sin mjölk från frigående kor vilket inte är möjligt idag när all mjölk blandas ihop på de stora mejerierna.
– Jag tar inte ställning för eller emot uppbundna kor, men jag skulle gärna ha velat att någon lanserade en mjölk från uppbundna kor om man nu tycker det är lika bra, säger han ironiskt.
Går mot fler frigående
På Skånemejeris hemsida används argumentet med friare kor i marknadsföringen. Där går att läsa att 84 procent av mejeriets kor går i lösdrift jämfört med 58 procent i snitt i Sverige.
– Det är på det hållet utvecklingen går och vi får fler och fler frigående kor över tiden. När ett stall byggs om eller det byggs nytt blir det lösdrift, säger Anders Rolfsson, mjölkbonde och ordförande för Skånemejerier ekonomisk förening.
Han påpekar att det kanske är lättare för Wapnö att marknadsföra det här eftersom de har en egen besättning som levererar till sitt mejeri.
– Men kan Wapnö ta betalt för det här är det naturligtvis positivt, säger Anders Rolfsson.
LÄS MER